2012-04-20 11:25 (комментариев: 0)
Как пекут куличи во Львове
2012-04-11 15:56 (комментариев: 0)
На Пасху будет изготовлено более 350 тысяч куличей ТМ «Хлибна хата»
В этом году
производственные подразделения «Концерна
Хлибпром» планируют
изготовить около 350 тысяч куличей,
которые реализуются под ТМ «Хлибна
хата».
«Способ приготовления на предприятии практически ничем не отличается от традиционной выпечки в селах, - рассказала начальник производства ПАО «Концерн Хлибпром» Екатерина Пастушенко. - Сначала готовится опара, затем замешивается тесто и остается для брожения. После того, как тесто поднимется - оно еще раз замешивается, раскладывается по формам и выстаивается в тепле. Потом уже переходим к выпечке».
Как рассказали на предприятии, в заводских печах созданы оптимальные условия для выпечки - соответствующая температура и влажность воздуха, поэтому на производстве не нуждаются в улучшителях, а предпочитают натуральные ингредиенты - цельное молоко, куриные яйца и т.д.
Ассортимент пасхальной выпечки ТМ «Хлибна хата» включает традиционный кулич весом 200, 300 и 500 грамм, а также - кекс «Праздничный» с цукатами, украшенный шоколадными крошками или миндалем.
Накануне Пасхи часть изделий предприятие развозит нуждающимся.
Подробнее... На Пасху будет изготовлено более 350 тысяч куличей ТМ «Хлибна хата»
2012-02-29 12:40 (комментариев: 0)
Праздничная акция в Виннице к 8 марта
С 5-го по 12-е марта в сети магазинов ТМ «Хлибна хата» в Виннице будет действовать акционное предложение на кондитерские изделия.
Торты производства ВП «Винницахлеб», такие как «Шоколадно-трюфельный», «Птичье молоко», «Вишневый аромат» и многие другие, можно будет приобрести по праздничным ценам: 36 и 45 гривен за килограммовое изделие.
2012-02-02 17:46 (комментариев: 0)
В 2011 году Цех кондитерских изделий «Концерна Хлибпром» изготовил 414 тонн тортов
За прошлый
год производственное
подразделение ПАО «Концерн Хлибпром»
«Цех кондитерских изделий» (Львов)
изготовило 2, 1 тысячи тонн кондитерской
продукции, в том числе 413,6 тонны тортов.
Чаще всего
в 2011 потребители выбирали к своему столу
торты «Пчелка», «Белая акация»,
«Пражский», «Вишневый аромат» и
«Верховина». В сегменте элитных тортов
самыми популярными стали «Спартак»,
«Райская вишня», «Греческий» и «Фруктовый
рай».
«Мы как и раньше остаемся лидерами
по производству тортов в нашем регионе,
- рассказала начальник производства
Ольга Антошкив. - Хотя и перестали
настолько активно обновлять ассортимент.
Дело в том, что большинство наших
потребителей не попробовало и половины
из ассортимента, который мы предлагаем
сегодня львовянам, а это – 46 наименований
шоколадных, фруктовых, творожных,
ореховых, медовых, заварных тортов.
Однако новые вкусы мы все же разработали
- это торты «Трюфельный» и «Тирамису».
Подробнее... В 2011 году Цех кондитерских изделий «Концерна Хлибпром» изготовил 414 тонн тортов
2012-01-25 10:35 (комментариев: 0)
Новые торты ТМ «Хлибна хата» от винницких кондитеров
В винницком регионе в продажу поступили 4 новые вида тортов ТМ «Хлибна хата»: «Экзотика», «Птичье молоко», «Мрия» («Мечта») и «Ассорти фруктовое».
«Экзотика» - это глазированный бисквитно-шоколадный торт со сливочным кремом. Он декорирован кусочками консервированных ананасов, кондитерским желе и желейными украшениями.
«Птичье молоко» - торт с нежным вкусом, из сливочно-бисквитных коржей и сливочного крема. Изделие полито шоколадной глазурью.
Торт «Мрия» («Мечта») объединяет в себе шоколадный бисквит и сливочно-лимонный крем. Поверхность - украшена стружкой из кондитерской глазури.
Подробнее... Новые торты ТМ «Хлибна хата» от винницких кондитеров
2012-01-16 13:15 (комментариев: 0)
Новая булочка «Мальва»
Специалисты
«Львовского хлебозавода №1» разработали
новую сладкую выпечку.
Сдобная булочка «Мальва» выпекается из муки высшего сорта в форме цветка. Начинка изделия – маковая, с добавлением сахара, измельченных орехов и изюма. Выпечка посыпана сахаром.
Как и все другие булочки от «Первого» хлебозавода, она формируется вручную. Весит 100 граммов.
2011-12-27 16:23 (комментариев: 0)
Караваи ТМ «Хлибна хата» отныне изготовляются и в Львове.
Пекари «Львовского хлебозавода №1» начали выпекать праздничные изделия. Кроме «Витального» каравая, здесь изготовляют также хлеба «Витальный» и «Обрядовый»
«Каравай традиционно готовят на свадьбу, – рассказывает начальник производства хлебозавода Наталья Глюзицкая. – Принято считать, что чем пышнее получился каравай, тем счастливее и богаче будет жизнь молодоженов. Наш каравай «Витальный» - трехъярусный, старательно украшенный вручную – истинное украшение праздничного стола. Он выпекается из сдобного теста по традиционным рецептам».
Вес каравая – 2,2 кг.
Согласно еще одному обычаю, дорогих гостей встречают хлебом-солью на вышитом полотенце. Для этого идеально подходит новый хлеб «Витальный». Он имеет округлую форму и углубление для соли сверху. Вес изделия 1 кг.
Для торжественных событий незаменимым будет и формовой хлеб «Обрядовый». Он изготовляется весом 700 граммов и 1 кг.
Заказать эти изделия можно по тел. (032) 235-10-45.
Подробнее... Караваи ТМ «Хлибна хата» отныне изготовляются и в Львове.
2011-12-05 14:16 (комментариев: 0)
Новые аппетитные булочки и рогалики
В ассортименте булочных изделий ТМ «Хлибна хата» пополнение – четыре новые позиции. Среди них новая «Плюшка», булочка и два вида рогаликов.
«Плюшка» - это сладкая сдобная выпечка, свернутая в виде сердечка и щедро усыпанная сахаром. Вес «Плюшки» - 85 граммов.
«Рогалик с шоколадной начинкой» - выпечка с большим количеством шоколадно-ликерного наполнителя. Рогалик смазан яйцом, весит 100 граммов.
«Рогалик с повидлом» содержит натуральное яблочное повидло, посыпан сахарной пудрой. Весит он 100 граммов.
2011-11-21 10:01 (комментариев: 0)
Новые торты - «Трюфельный» и «Тирамису»
Специалисты ТМ «Хлибна хата» накануне зимних праздников разработали новые сладкие ассортиментные позиции.
«Трюфельный» - бисквитно-шоколадный торт с сливочным кремом. Поверхность покрыта нежным кондитерским велюром, украшена кремом и глазурью. Вкус торта - с горчинкой истинного шоколада и едва уловимыми нотками благородного алкоголя и ванили. Вес изделия – 1,1 кг.
«Тирамису» - это бисквитный торт, пропитанный кофейным сиропом, с нежным сливочным кремом с ароматом рома. Торт изготовленный на основе рецепта классического итальянского десерта. По традиции, он подается охлажденным к кофе эспрессо. Торт изготовляется весом 1 кг.
Новинки изготовляются также и в виде рулетов весом 500 граммов.
2011-10-31 15:59 (комментариев: 0)
Новые хлебобулочные изделия ТМ «Хлибна хата» от «Винницахлеб»
Крупнейший производитель выпечки в регионе не забывает радовать потребителей вкусными ассортиментными новинками. В продаже уже появились новая булочка «Ромашка», хлеб «Курортный» и хлебец «Ржано-отрубной».
«Ромашка» - это на самом деле несколько сдобных булочек, которые выпекаются соединенными в форме цветка. Снаружи булочки смазаны яйцом и посыпаны кунжутом. Это изделие удобно употреблять всей семьей. Весит оно 500 граммов.
Подробнее... Новые хлебобулочные изделия ТМ «Хлибна хата» от «Винницахлеб»
